فلفل صورتی رایحهای تیز، شفاف، ادویهای و در عین حال میوهای–مرکباتی دارد. برخلاف فلفل سیاه که خشک و عمیق است، فلفل صورتی حالتی درخشان و ترد ایجاد میکند که همزمان حس تازگی و تندی ملایم را منتقل میکند.
این نت، شروع عطر را زنده و پویا میکند و به ترکیبات گلی، چوبی و حتی شیرین، انرژی و مدرنیته میبخشد. جنبه میوهای آن گاهی یادآور پوست مرکبات است و به همین دلیل در عطرهای معاصر بسیار محبوب است.
حس کلی
شاداب، پرانرژی، یونیسکس، مدرنجایگاه در هرم بویایی
نت ابتداییطبع
معتدل مایل به گرمطعم
تندِ شفاف با تهمایه میوهای و مرکباتیکارکرد
ایجاد درخشش تند مرکباتی، افزایش پخش اولیه، مدرنسازی ترکیبات گلی و چوبی
فلفل صورتی از درخت Schinus molle بومی آمریکای جنوبی بهدست میآید. برای استخراج رایحه، از تقطیر با بخار برگها و دانهها استفاده میشود. هر دو بخش گیاه رایحهای تند و معطر دارند که در عطرسازی مدرن بسیار مورد توجه است.
بومیان قاره آمریکا از دیرباز از فلفل صورتی برای خواص درمانی آن استفاده میکردند. امروزه نیز در برخی کاربردهای دارویی به کار میرود. با این حال، در برخی مناطق جهان بهعنوان گونهای مهاجم (Invasive) شناخته میشود.
رایحههایی با حس، ساختار و حالوهوای نزدیک و تجربهای بویایی مشابه و هماهنگ در دنیای عطر
