سبک ظریف و شاخص او به همان اندازه که حاصل تجربه گسترده‌اش بود، نتیجه ذهنی باز و پذیرای ایده‌های نو نیز به‌شمار می‌رفت. او متأسفانه در سال ۲۰۲۳ پس از یک دوره بیماری طولانی درگذشت و مجموعه آثارش را برای ما به یادگار گذاشت؛ کارنامه‌ای که ژانرها و سبک‌های گوناگون را در بر می‌گیرد و گواهی است بر سال‌ها جست‌وجو و پژوهش مداوم او.

«هیجان‌انگیزترین بخش کار من، امکان همیشگی کشف است»

اولیویه پشو به همان اندازه که پرشور بود، عمل‌گرا نیز بود. سبک متمایز و پالایش‌یافته‌اش هم از تجربه وسیع او سرچشمه می‌گرفت و هم از آمادگی‌اش برای پذیرش ایده‌های تازه. کارنامه حرفه‌ای او که طیف‌های مختلفی از سبک‌ها و ژانرها را شامل می‌شود، نشان‌دهنده کاوش‌ها و تحقیقات پیوسته اوست.

او زیبایی «مجسمه‌سازی» مواد اولیه را تحسین می‌کرد و می‌گفت:
«از تلاشی که برای تسلط بر وجوهی لازم است که کم‌کم خود را آشکار می‌کنند، شگفت‌زده می‌شوم… عطرسازان مجسمه‌سازان رایحه‌اند.»

اولیویه بازار عطر را به‌خوبی می‌شناخت و ترکیباتش لحنی مدرن و غیرمتعارف داشتند.
او باور داشت:
«سخت‌ترین چیز، ثبت و درک “حال‌وهوای زمانه” است؛ اما در عین حال، این امر ضروری است تا عطرهایی خلق کنیم که با مردم امروز هم‌صدا شوند.»